PRODUITS ET HORAIRES

 
 

Notre établissement ouvre ses portes au public :

du Mardi matin au Samedi midi, de 8h à 12h et de 14h à 17h (sauf jours fériés).

Horaires d’ouverture

Notre magasin propose une large gamme de produits issus de notre exploitation aquacole, que nous vous dévoilons ci-dessous :

Les poissons frais :

  1. -Truite portion arc-en-ciel blanche (entre 250 & 350 grammes)

  2. -Truite portion arc-en-ciel saumonée (entre 250 & 350 grammes)

  3. -Grande truite arc-en-ciel saumonée (entre 0,6 et 3 Kg)

  4. -Truite Fario & Omble de Fontaine (uniquement sur commande)

  5. -Truitelle à friture (env. 5 gr) (produit saisonnier)

Les produits transformés :

  1. -Filets fumés de truites (à chaud et à froid)

  2. -Quenelles de truite au beurre (300gr)

  3. -Oeufs de truites (90 gr)

  4. -Rillette de truite au basilic (150 gr)

  5. -Rillette de truite au confit d’oignon (140 gr)

  6. -Rillette de truite au safran (90 gr)

  7. -Rillette de truites aux noix de Saint Jacques (140 gr)

  8. -Rillette de truite à l’aneth (140 gr)

  9. -Rillette de truites à la moutarde à l’ancienne (140 gr)

  10. -Mousse de truite (90 gr)

  11. -Terrine de truite fumée (140 gr)

Nous pratiquons des tarifs préférentiels pour les professionnels (sociétés de pèche, parcours de pèche, restaurateurs, comités d’entreprise...), ainsi que pour les associations (concours de belote, loto...). Si vous êtes intéressés, n’hésitez pas à prendre contact avec nous.

Tarifs Professionnels & Associations

Truite vivante

Truite fumée à froid

Oeufs de truites

Rillettes de truites au basilic

Rillettes de truites à la moutarde à l’ancienne

Rillettes de truites aux noix de St Jacques